「夢を諦めない心」

スエレン・マサイ・ハマサキ氏は、シンプルな食材を芸術作品へと昇華させたいという想いから、製菓の世界へ足を踏み入れました。技術の向上とシュガーフラワーアートの探求を目指し、Aline Cake氏の指導のもと、KDCAA（韓国デザインケーキアート協会）およびATCC（トップクラス・コングレッソ・コンフェイタリア協会）にてフラワーケーキの資格を取得しました。

本展示会では、人気作品『ONE PIECE（ワンピース）』から着想を得たテーマケーキを出展しています。この作品には、物語を象徴する「どのような困難に直面しても夢を諦めず、前へ進み続ける」というメッセージへの深い共感が込められています。

スエレン氏は、菓子作りを通じて人々に喜びと感動を届けることを目指し、創作活動に取り組んでいます。