Desde a infância, os bolos e doces fazem parte da vida de Rosângela Higa. No Japão, ela iniciou seu aprendizado nos cursos da Aline Cake’s, vivenciando experiências marcantes no universo da confeitaria.
Agora, formada em Flower Cake pela KDCAA (Korean Design Cake Art Association) e pela ATCC (Associação Topclass Congresso Confeitaria), Rosângela foca em expandir seus conhecimentos para transformar bolos em verdadeiras obras de arte. Com dedicação constante, ela enxerga em cada aprendizado o avanço em direção à excelência na confeitaria, trazendo suas criações cheias de detalhes para o Arte Brasil 2026