三重県亀山市在住のスダ・タチアネさんは、ブラジル人と日本人の双方の好みに合わせ、軽やかでバランスが良く、芸術的な美しさを持つケーキ作りに取り組んでいます。その技術とこだわりは、韓国デザインケーキアート協会（KDCAA）およびトップクラスアカデミーから国際的な評価を獲得。Aline Cake’sの指導のもと、フラワーケーキのマスターインストラクタの資格を取得し、装飾菓子アートの分野で確かな実績を築いています。