パラナ州クリチバ出身のタチアネ・ハツコ・スダは、製菓への情熱を成功への道へと変えました。現在、日本の三重県亀山市に在住し、4年前から軽やかでバランスの取れた、美しく魅力的なケーキ作りに専念し、ブラジル人と日本人の味覚を魅了しています。

その才能と卓越した技術は、韓国ケーキデザイン協会やトップクラスアカデミーにより国際的に認められました。Aline Cake’s の指導のもと、フラワーケーキのマスターインストラクターとなり、デコレーションケーキの分野で確固たる地位を築いています。