国籍ボリビア人
ロクサナ ナカオ は3人の子供を持つ妻であり母です。若い頃から料理の芸術に魅了され、この情熱から彼女は食文化の世界に深く関わり、健康的で持続可能な料理に常に注力してきました。6年前からは日本料理を学び、KDCAA韓国デザインケーキアートでアリネケーキス講師の指導を受け、洋菓子に深く没頭し、その甘い世界を芸術へと昇華させました。