Aos 25 anos, Gabriela Ayumi Furuhachi carrega uma paixão pela confeitaria que começou cedo, aos 14. Desde então, ela aproveita as horas livres para aperfeiçoar suas técnicas na produção de bolos e doces personalizados.

Formada em Flower Cake pela KDCAA (Korean Design Cake Art Association) e pela ATCC (Associação Topclass Congresso Confeitaria), sob a orientação da instrutora Aline Cake’s, Gabriela encontra na precisão dos doces estruturados um canal para transmitir afeto e cuidado. Com esse trabalho delicado, ela marca presença no Arte Brasil 2026.